Vigna Costa Paradiso

Vigna Costa Paradiso

Sangue di Giuda D.O.C.

Frizzante dolce

Croatina 65%, Barbera 25%, Uva rara 10%

Affinamento in acciaio

75 cl

Prodotto esclusivamente in una piccola zona dell’Oltrepò Pavese, nasce dalla vinificazione di uve autoctone, vendemmiate nella vigna Costa Paradiso dell’Azienda Agricola Fiamberti, sulle colline di Canneto Pavese, con esposizione sud-est. Vinificato con cura molto attenta (uve pigiate appena colte, fermentazione a temperatura controllata dei mosti, delastage e follature), ha colore rosso intenso, caratteristico profumo vinoso, sapore morbido e delicato, ammandorlato tendente al dolce. Queste caratteristiche, unite alla spuma rossa vivace, ne fanno uno dei vini più tipici dell’Oltrepò Pavese.

Download PDF