Vigne d’Oltrepò Pinot Nero

Vigne d’Oltrepò Pinot Nero

Oltrepò Pavese D.O.C. Pinot Nero (vinificato in bianco)

Frizzante

Pinot Nero 100%

Affinamento in acciaio

37.5 cl, 75 cl

Vino ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve Pinot Nero, vendemmiate nella zona collinare intorno a Canneto Pavese, in zone particolarmente vocate alla produzione di questo vitigno. La vicinanza tra le vigne e la cantina consente la lavorazione di uve appena colte, con acini perfettamente integri; la pigiatura soffice delle uve nelle presse orizzontali e la fermentazione controllata a bassa temperatura danno come risultato questo grande vino bianco: colore paglierino chiaro, profumo fruttato caratteristico, sapore fresco, sapido, gradevole di carattere e vivace.

Download PDF