Chardonnay

Chardonnay

Oltrepò Pavese D.O.C.

100% Chardonnay

Frizzante

Affinamento in acciaio

75 cl

Vino ottenuto dalla vinificazione di uve Chardonnay, vendemmiate nella zona collinare intorno a Canneto Pavese e zone limitrofe. Questo vitigno, di recente introduzione in Oltrepò, vi ha trovato una terra di elezione. Infatti, le uve prodotte in vigne con terreno ed esposizione adatti, pigiate con la massima cura in presse orizzontali (pigiatura soffice) e fatte fermentare a bassa temperatura, danno come risultato questo vino bianco dal colore paglierino, dal profumo leggermente aromatico e dal sapore fresco, gradevole e vivace. Si accompagna lietamente a tutti i cibi freschi e leggeri. Va servito ad una temperatura tra gli 8 e i 10° C.

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