Sangue di Giuda

Sangue di Giuda

Oltrepò Pavese D.O.C.

Croatina (80%), Barbera (10%) e Uva Rara (10%)

Frizzante

Affinamento in acciaio

75 cl

E’ uno di più tipici vini dell’Oltrepò Pavese e nasce dalla vinificazione di uva Croatina (80%), Barbera (10%) e Uva Rara (10%) vendemmiate a Canneto Pavese e nei comuni limitrofi. Presenta un caratteristico profumo vinoso e ha sapore morbido, delicato e gradevolmente dolce. La fermentazione naturale gli conferisce una schiuma rossa e vivace tipica della zona. Va bevuto giovane e fresco di cantina (10-12° C). Si sposa bene con salumi, formaggi piccanti e dolci.

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