Nero

Nero

Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese D.O.C.

Fermo

Pinot Nero 100%

Affinamento in legno per 6 mesi

75 cl

Il Pinot Nero è una delle uve più fini e più difficili da produrre. Solo in particolari posizioni e territori è possibile ottenere grappoli adatti alla produzione di questo nobile vino e in Oltrepò Pavese esistono alcuni di questi luoghi. La famiglia Fiamberti ha selezionato le esposizioni e i cloni, ha sperimentato i diversi gradi di maturazione e, durante questa mai finita ricerca di qualità, ha prodotto Nero. In questo vino si apprezzano le note tipiche del vitigno Pinot Nero, ma dal corpo pieno e strutturato, elevatosi in piccole botti. Il colore è rosso rubino scarico, il profumo ricorda i piccoli frutti rossi, il sapore è morbido, ma deciso e pieno.

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