Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC

Bonarda Kosher

Vino fermo

Prodotto con uva croatina in purezza vendemmiate nella seconda decade di settembre, è vinificato seguendo scrupolosamente le regole Kosher. Tutti i prodotti enologici impiegati nella produzione sono certificati Kosher. La certificazione Kosher for Passover è rilasciata da Rabbi Shalom Elmaleh (Milano).

Vitigni

Croatina (100%)

Affinamento

Acciaio (100%)

In degustazione

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei;
bouquet di piccoli frutti rossi e neri con note balsamiche;
in bocca si mostra di buon corpo ed equilibrato. Finale di buona persistenza.

Abbinamenti

Accompagna tutto il pasto. Ottimo su pasta con sughi di carne, carni rosse, selvaggina. Bene anche su pesce con salsa di pomodoro. Da servirsi a 16-18 °C.