Riesling

Il riesling italico, molto coltivato in Oltrepò Pavese, è un vitigno ricco di profumi primari, impiegato prevalentemente per la produzione di bianchi beverini frizzanti e fermi. Il riesling renano, invece, è un altro dei grandi vitigni nobili, noto nel mondo per dare origine a vini di grande espressività e longevità. Le note agrumate dei vini giovani lasciano spazio a complessi aromi di spezie e terpeni con l’affinamento in bottiglia.