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19 ottobre 2018
Venerdì 19 ottobre 2018 alle ore 20:00 cena-degustazione con i vini Fiamberti alla trattoria Porta Serio di Crema (CR). La serata è solo su prenotazione, fino a esaurimento posti. Il prezzo è di 40,00 euro tutto compreso.
Ecco il menu:
Fagottino di pasta fillo ripieno di mozzarella di bufala e basilico con salsa ai datterini
Metodo Charmat lungo Extra Brut
Risotto ai funghi porcini
Buttafuoco Il Cacciatore 2015
Guanciale di manzo al Buttafuoco con disco di polenta
Buttafuoco Storico Vigna Sacca del Prete 2013
Dolce della casa
Buttafuoco Chinato Ambrosia