Piatti d’autunno e vini Fiamberti all’enosteria Cibo… Enò

Per tutta la durata della Milano Wine Week l’enoteca con cucina Cibo… Enò inserirà nel menu del giorno alcuni piatti abbinati a un calice di vino Fiamberti.

Ecco l’elenco dei piatti:

Risotto al buttafuoco
Buttafuoco “Il Cacciatore” 2015

Chitarrine con ragù di cervo
Buttafuoco Storico “Vigna Sacca del Prete” 2013

Filetto di manzo al pepe della Val Maggia
Buttafuoco Storico “Vigna Sacca del Prete” 2013

Petto d’anatra ai porcini in abbinamento
Pinot Nero “Nero” 2015

Stinchetti di prosciutto marinati al Barbera con castagne
Barbera Tina 2016

Torta Margherita
Buttafuoco chinato “Ambrosia”