Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC
Bricco della Sacca
Vino frizzante
Prodotto dala vinificazione di uva croatina vendemmiata nella nostra vigna Bricco della Sacca. È vinificato con cura meticolosa, pigiando uve appena colte e controllando costantemente la temperatura della fermentazione,
che avviene a contatto delle bucce secondo un’antica tradizione. La produzione è limitata.
Vitigni
Croatina (100%)
Affinamento
Acciaio (100%)
In degustazione
Colore rosso intenso, profumo caratteristico di lampone e confettura, sapore morbido e gradevolmente delicato.
Abbinamenti
Accompagna tutto il pasto. Ottimo con salumi e primi piatti.