Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC
Bricco della Sacca
Vino rosso frizzante
Prodotto dalla vinificazione di uva croatina vendemmiata nella nostra vigna Bricco della Sacca. È vinificato con cura meticolosa, pigiando uve appena colte e controllando costantemente la temperatura della fermentazione, che avviene a contatto delle bucce secondo un’antica tradizione.
Vitigni
Croatina (100%)
Affinamento
Acciaio
In degustazione
Colore rosso intenso con spuma violacea, profumo caratteristico di ciliegia, sapore morbido e gradevolmente delicato.
Abbinamenti
Accompagna tutto il pasto. Ottimo con salumi e primi piatti.