Oltrepò Pavese Rosso

L’Oltrepò Pavese Rosso, a differenza del Buttafuoco, è una DOC estesa a tutto il territorio dell’Oltrepò Pavese. I vini di questa DOC nascono da un taglio di vini rossi prodotti prevalentemente con uve autoctone, ma che possono contenere anche altre uve a bacca rossa autorizzate nel nostro territorio (es. pinot nero).